Na ulici Hlinky, jen pár kroků od brněnského výstaviště, najdete kavárnu & bistro hotelu Bronzo. Místo, kde se více než 30letá gastronomická tradice potkává s moderními food trendy. Ideální zastávka nejen pro návštěvníky veletrhů, ale i pro milovníky kultury – v blízkosti najdete vilu Stiassni, vilu Löw-Beer, ikonickou vilu Engelsmann, Mendelovo muzeum nebo cisterciácký klášter.
Hlavní hvězdou našeho podniku je vynikající italská káva Trucillo, jejíž tradice sahá do roku 1950. Každý šálek potěší všechny gurmány svou plnou chutí a aromatickou hloubkou.
Naše kuchyně staví na inovativních receptech a kvalitních lokálních surovinách z moravských farem. Denní a obědové menu s originálními kombinacemi chutí, studená kuchyně & finger food – elegantní chuťovky k ranní kávě i večernímu aperitivu, každý týden speciální vegetariánské menu z čerstvých surovin.
Ginotéka s prémiovými giny a nealko alternativami, pečlivě vybraná kolekce rakouských vín z Wachau a Niederösterreich, pestrý výběr spritzů, koktejlů, kombuch a matchí.
Naše domácí dezerty a pečivo z sicilské semolinové mouky mají neodolatelnou lehkost i chuť. Croissanty, focaccia a další speciality – kousek slunce na vašem talíři.
Delikatesy z Bronza si můžete vychutnat i mimo naši kavárnu. Připravíme pro vás canapés, tapas, finger food i dezerty na objednávku – domů nebo do kanceláře, včetně zápůjčky inventáře a rozvozu.
